烟台葡酒产业迎春（烟台葡萄酒产业融合）

《华夏酒报》记者 张瑜宸

站在“十四五”发展的黄金机遇期，烟台产区显然已做足准备并全力推动葡萄酒产业高端化、生态化、品牌化发展······

“没想到烟台的干白、半甜白、甜白、芳香型的白真不错。”

“干红葡萄酒也是优雅细腻，结构平衡，独具风格。”

“看得出酒庄们已经在往精品酒方向发力了。”

“其实，喝到烟台产区葡萄酒的时候有点感动，因为能在这里喝到中国酿酒人的努力。”

5月21日，烟台葡萄酒产区城市巡展在深圳拉开帷幕。现场不仅人气爆满，也收获到了大批前来品鉴的消费者、爱好者和专业人士的认可。

让《华夏酒报》记者印象深刻的是，一位业内人士在当天连续参加德国葡萄酒大师班、烟台葡萄酒品鉴推介会以及日本威士忌新品发布会后，依然对烟台产区的葡萄酒给予了极大肯定，并在朋友圈写下：“最幸福的就是和这些中国酒庄共同陪伴与见证成长！”

事实上，作为中国葡萄酒工业的发源地，也是亚洲唯一的国际葡萄酒城，烟台产区的魅力和实力一直都“在线”：历史最长、规模最大，效益最好、产业链最完备，但往往容易被低估。一方面，身为产业发展的“领头人”，担子重，责任大；另一方面，受儒家文化熏陶，酒庄主们大多性格内敛，做事低调。

尽管如此，在感受到中国葡萄酒产业进入深度调整阶段，尤其受疫情以及消费环境的影响，短期发展不太乐观后，烟台葡萄酒产区政府决定带领企业率先“出走”，到消费的前沿城市为中国葡萄酒发声，不仅可以讲好烟台产区的风土故事，擦亮“醉美烟台”的葡萄酒名片，同时也释放出国产葡萄酒高质量发展的积极信号，激发市场活力、提振行业信心。

而这一切的一切都源自烟台产区的“底气”。

公开数据显示，目前，烟台市共拥有葡萄酒生产企业204家，张裕卡斯特、拉菲瓏岱等知名酒庄63个，培育了张裕、中粮长城、威龙等一批国内外著名的龙头骨干企业，并形成了干红、干白、白兰地、起泡酒等多品种、全门类的产品结构。

发展至今，“烟台葡萄酒”品牌价值已高达852亿元。

2021年，烟台葡萄酒进入“中欧100+100”地理标志产品互认名单，连续五年蝉联中国地理标志产品区域品牌葡萄酒类榜首。可以说，烟台葡萄酒产区在全国葡萄酒版图上有着举足轻重的地位。

“为进一步强化葡萄酒产业政策扶持，烟台设立了每年4000万元的葡萄酒产业发展专项资金，将从基地建设与配套、产业聚集与壮大、产区推广与营销、科教支撑与保障等全产业链各方面进行大力扶持。”5月20日，由烟台市人民政府主办，烟台市商务局承办的葡萄酒产业链线上推介会召开。会上，烟台市商务局副局长张丹详细解读了烟台葡萄酒产业发展的相关政策，引发了业内外的强关注。

政府强有力的支持、得天独厚的风土条件再加上完善的产业基础，本次会上，总投资11.1亿元的5个项目进行了集中签约。分别是：

总投资5.6亿元的莱阳市葡萄酒全产业链综合开发项目；

总投资3亿元的龙口市葡萄酒电商平台及酿造基地项目；

总投资1.5亿元的蓬莱良酉酒庄项目；

总投资5000万元的山东省酿酒葡萄与葡萄酒技术创新中心项目；

总投资5000万元的栖霞市万沐庄园葡萄酒扩能项目。

《华夏酒报》记者现场了解到，此次签约的项目涵盖酒庄建设、酿酒生产、科研平台、电商销售、文旅融合等多个领域。此外，围绕葡萄种植、酿酒加工、设备制造、营销管理等全产业链需求，烟台市政府还向国内外近百家葡萄酒企业发出了合作邀请，储备了一批优质在谈项目。

“我真切地感受到，烟台葡萄酒产业的春天来了。”张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理、烟台市葡萄与葡萄酒协会会长孙健表示，一系列重大项目的落地，为烟台葡萄酒产业发展增添了巨大助力。

的确，小葡萄里有着大产业。

站在“十四五”发展的黄金机遇期，烟台产区显然已做足准备并全力推动葡萄酒产业高端化、生态化、品牌化发展。