川味小吃：蘸水肥肠与本地网红馆（四川蘸水肥肠做法）

#冬日生活打卡季#

“李律师，能不能再借我两万块钱……”

一大早就接到了王薇薇的电话，我用手揉了揉眼，心想这tm算什么事啊？

现代的年轻人真不讲武德，一见面就说爱我，哪怕是脚踩着恨天高的高跟鞋，也恨不得立刻跳起来钻到我路虎车上去，一爱完就伸手向我要钱。今天买个包，明天买个新款苹果手机，我他娘的一个破华为用了快三年都没舍得换……这回又来借钱，实在令人厌恶至极！

“上周我不是刚给你了五千嘛，这么快就用完啦？我就一苦逼中年律师，又不是暴发户，可经不起你这么折腾！”我一顿唠叨后，王薇薇仿佛听出了不悦，连忙撒娇又带着些许埋怨“这个月的花呗到期了倒嘛！上个月买新衣服用多了，我穿得好看还不是为了你啊……”

这话乍一听没什么毛病，但经不起细琢磨，谁他娘知道她穿给谁看的，说不定这边刚结束，那边就续上了，我就纯纯一个大SB……

“实在不行，今晚我又去找你嘛！”话已至此，我也不好再推辞，转念一想，这王薇薇年芳二十九，身材高挑，五官精致，随便丢大街上也算是女神级别的人物，据她亲口说，曾今追她的人从春熙路排到了华尔街，若不是如今落了魄，怎么也轮不到我这二流律师。追她的队伍到底有多长我不清楚，但和她有过深度交流的人肯定比那核酸队伍长……一想到这，心里又是一阵厌恶，话说中年男人都是如此矫情，一边劝风尘女子从良，另一边又拉良家妇女下水，乐此不疲……

成都双流的“网红馆子”，20年的蘸水肥肠，味道巴适，生意火爆！

在双流东升镇的一条老街上，一家卖了20年的肥肠馆子，在此深受本地食客的喜爱和推崇。

据一位“资深”吃货介绍说，这家肥肠馆子生意特别火爆，每天都有无数慕名而来的食客，肥肠味道之巴适，吃过的人都是有口皆碑，甚至放话说，你不下两碗米饭，你都对不起自己的胃……

由于一大早就借出去两万块钱，心里着实高兴不起来，人这一辈子有两大欲望，一个是食欲，另一个是*欲，虽然听上去很世俗，但这倒也是人间真理，无人幸免！心想着今晚终于有了盼头，那么中午还是先去满足下食欲，正所谓饱暖思故乡嘛……

一大锅的肥肠煮得冒泡，一阵阵的热气弥漫在店里，老板娘一边忙着冒粉，一边很是热情地招呼顾客，“随便找位置坐哈，你们想吃啥子就给我说！”

“肥肠粉是你们家特色哇？”一位顾客好奇地问道，老板娘眯着眼笑着答道“肥肠就是特色，至于是粉还是汤，就看你们爱吃哪种了……”

蘸水肥肠，绝对是本店的特色！每一桌食客几乎都是必点的，肥肠处理得很干净，完全吃不出任何一丝的腥臭味，口感软糯又带着一丝韧劲，汤汁鲜香浓郁，打底的小白菜、莲花白更是入味三分，吃起来清香四溢！

红油蘸碟是蘸水肥肠的“灵魂”，一筷子肥肠在里面裹上几圈，待其吸收了麻辣味道，一口嚼下去那叫一个香辣爽口！

肥肠粉算是比较有特色，相比别家的肥肠粉，老板娘家的味道偏清淡一些，没有那么的重口味。粉丝属于较细的那种，口感偏软但却更加入味，几大勺红油辣子淋入碗中，味道也是相当的巴适！

老店蘸水肥肠，详细地址：广履路118-120号

满头大汗的我，一把推开王薇薇，顺手拿起一支中华烟想点燃，却一时找不到打火机。此刻王薇薇眼神妩媚，一手举着打火机，另一手放在我的胸口，一边画着圈一边娇声说道：“……”（未完待续）

不逐流、不清高，

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