闽南绝品名烟“石马”（十大名烟最新排名）

石马名烟

石码作为海丝遗产重要证据：石马名烟。

菸草【tobacco】菸，草名，别名淡巴菰，一曰菸草。产自吕宋，明时始入中国。……采叶干之，切为细丝，可制各种之菸。……字俗借“烟”。－－《中华大字典》。石码为烟草输入中国第一站，从明万历开始种植烟草。

中国烟草博物馆历程馆内，陈列着一幅《康熙六旬万寿庆典图卷》的复制展品，该图由宫廷画家冷枚、徐玫、金昆等十余人共同创作，是为纪念康熙皇帝六十大寿(康熙五十二年三月十八日)而作。图卷中描绘了康熙帝从京城西郊畅春园回宫的情景：皇帝及诸妃在庞大的仪仗队护卫下，经由西直门回皇宫。图卷上，长街通道，结彩张灯；百戏列陈，千乐共奏；龙棚、经棚逶迤相衔；王公大臣耆老庶民夹道跪迎。场面隆重，蔚为壮观。在密密麻麻的市井人物、鳞次栉比的商家店铺和牌楼戏台中，赫然飘着六七幅“石马名烟”的招幌，还有两家“石马名烟”的店铺。由此可推想康熙年间天子脚下“石马名烟”商铺之盛。

石马是今福建漳州龙海市的一个镇，石马又为“石码”，今属该地区龙海市。清康熙二十年(1681年)，黎士弘在《仁恕堂笔记》中有载：“烟之名始于日本，传于漳州之石马”。石码非但是烟草最早传入地之一，而且该镇所产的烟丝以其品质优异，在明末清初就已名满天下，文献诗词中多有记载：《福建省烟草报》中有“清顺治七年(1650年)漳州石码、长泰烟商生产的乌厚烟能够供应数十万郑成功义军”。清雍正年间进士、浙江人汪师韩在其《金丝录》中所咏烟的律诗四首中有云“龙烟石马外诸余，于囊于凝聚物殊”。清嘉庆、道光年间人诸联在其《烟草歌》中有云“漳泉马氏更传名，辟瘴消寒最有灵。石马余糖分次第，金丝辣麝记分明。”。清光绪年间，龙海县专营烟丝的店、摊近300家，出现了“卖烟之家倍多于米铺”的景象。光绪二十二年间(1896年)石码烟试销东南亚成功，短短几年间，便畅销新加坡、马来西亚、井里汶、梭罗、三宝垅、直葛等东南亚地区。

在明末以至清代，石码一直是闻名全国的烟丝产地。清代倪朱谟在《本草汇言》中说：“烟草……闽中石马镇产者最佳。”光绪年间的《杭州府志》也记载着“：（烟）本产于闽，以石马为最。”清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中写到：“福建漳州有石马烟，色黑，又名黑老虎，系油炒而成，性最猛烈。”这种黑色的烟丝又叫“厚烟”，分为乌厚烟、麟烟及赤厚烟三类，其中乌厚烟历史最久，呈黑褐色，使用中等级以下烟叶，添加花生油或芝麻油炒成。烟丝比条丝烟粗，颜色较浓，为一般大众所接受。

清初顺治、康熙年间，沿海两次大迁界，漳州石码、海澄一带部分民众向北迁移至江西广丰县，在当地繁衍生息，并一直习惯于讲闽南话。先民们带去了烟草种植和烟丝加工技术，并很快形成中国又一烟丝著名品牌广丰“紫老烟”，为了不忘本，同时也借助石码烟的名气，他们在包装上打上了“石马紫老”的牌号。“紫老烟”在清代中叶远销海外。“石马紫老”的牌号一直沿用到20世纪 90年代，国际烟商只要看到烟叶包装上盖有“石马紫老”的大印，就会放松检验或免于检验。

清初，郑成功军队远征台湾时，石码、长泰等地以当地所产的乌厚烟供应军队，成为中国大陆最早销往台湾的成品烟。道光初年，石码人刘锡我在乌厚烟基础上，采用上等烟叶，创出麟烟牌号，以麒麟为商标，产品除销当地外，还积极输出台湾。

石码还产金丝烟，与乌厚烟同样采用各地优质烟叶，远销海内外，故民间有“石马金丝烟，海澄双糕润（著名小吃）”之美谈。光绪年间，仅石码镇就有烟庄20余家。光绪二十二年（1896年），石码烟丝试销东南亚获得成功，短短几年之内，便畅销新加坡、马来西亚、巴城、井里汶、梭罗、三宝垅、直葛等东南亚地区。

然令人遗憾的是，《康熙六旬万寿庆图典卷》原稿已佚，目前所见乃系嘉庆年间绘本，但没作任何更改，所绘街景能真实再现康熙60大寿前一天京师风貌。图卷中“石马名烟”的店幌将是目前所见中国最早的烟草店铺招牌图样。画中有“石马史烟”或“石马名”字样的店幌招牌，虽字小如蚁，须用放大镜才能看得清楚，但实实在在是“石马名烟”无疑。图中所展现的仅为当时京城西北边一隅的街景，由此可以推想当年天子脚下的“石马名烟”商铺之多、之盛。

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2021.3.12

Z.Z