普洱茶抽样规则（普洱茶盲评的规则）
6.4.5 乐果、敌敌畏、杀螟松、倍硫磷：按GB/T 5009.20执行。
6.4.6 HCH、DDT：按GB/T 5009.19规定执行。
6.4.7 氯氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯：按GB/T 5009.110执行。
6.4.8 乙酰甲胺磷：按GB/T 5009.103的规定。
6.4.9 大肠菌群、致病菌：按GB/T 4789.3、GB/T 4789.21的规定执行。
6.5 净含量检验
压榨茶净含量检验按GB/T 9833.6执行： 其他包装规格的普洱茶按《定量包装商品计量监督管理办法》执行，计量器具：满足称重要求。
7 检验规则
7.1 批次和抽样
7.1.1 批的分组：将采用相同原料、相同工艺、相同生产周期生产的产品归为一批。
7.1.2 取样：按GB/T 8302执行。
7.2 出厂检查
每批次的产品都需要经过厂家质检部门抽检。 检验合格后，发给合格证后方可销售。
出厂检验项目为：感官质量、水分、灰分、粉度、净含量。
7.3 型式检验
在产品正常生产条件下，每六个月进行一次，型式检验项目为本标准规定的全部项目。 有下列情形之一的，还应当进行型式检验。
a) 原材料和生产工艺发生重大变化时；
b) 当出厂检验结果与上次型式检验结果有显着差异时；
c) 产品停产半年以上又恢复生产时；
d) 国家质量监督机构提出型式检验要求时。
7.4 判断规则
7.4.1 在符合本标准的自然贮藏条件下，普洱茶（生茶）经缓慢发酵形成普洱茶（熟茶），其理化指标按表进行检验判断本标准第 2 条。 普洱茶（生茶）在自然后发酵过程中的理化指标介于本标准表2和表3之间。
7.4.2 产品检验结果均符合本标准要求的，判定该批产品合格。 大肠菌群、致病菌和安全性指标中有一项不合格的，直接判该批产品不合格。 其他指标有一项不合格的，对不合格项目从该批次产品中进行二次抽样复验，以复验结果为准。
8 标志、包装、运输、贮存
8. 1 标志
标签和标志应符合GB/T 191、GB/T 6388、GB 7718的规定，真实反映产品名称[如：普洱茶（熟茶）、普洱茶（生茶）]，净含量、厂名、厂址、生产日期、质量等级、产品标准号等，清晰可见。
8.2 包装
8. 2.1 包装应符合SB/T 10035、SB/。 包装要牢固、清洁、防潮，既能保护茶叶品质，又便于长途运输。
8.2.2 接触茶叶的内包装纸应符合GB 11680的规定，包装容器应干燥、清洁、卫生、安全，无异味。
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5.5 净含量允许量
普洱茶产品包装，单品净含量允许负偏差应当符合《定量包装商品监督管理办法》的要求； 分批包装产品的净含量不允许有负偏差； 定量包装规格由企业确定。 单一定量包装茶叶净含量允许负偏差见表5。
表5 净含量允许负偏差
净含量（q）
负偏差
净含量百分比
G
5g～50g
9
-
50g～100g
-
4.5
lOOg～200g
4.5
-
200g～300g
-
9
300g～500g
3个
-
500g～1kg
-
15
Lkg～lOkg
1.5
-
10kg～15kg
-
150
15kg～25kg
1.0
-
6 实验方法
6.1 取样和制样
6.1.1 取样按GB/T 8302执行。
6.1.2 制样按GB/T 8303执行。
6.2 感官质量检验
6.2.1 普洱茶（熟茶） 按附录A。
6 2.2 普洱茶(生茶) 按5B/T 10157、GB/T9833.6规定执行。
6.3 理化指标检验
6.3.1 水分：按GB/T 8304的规定。
6.3.2 总灰分：按GB/T 8306的规定。
6.3.3 粉末：按GB/T 8311的规定。
6.3.4 水提物：按GB/T 8305
6.3.5 粗纤维：按GB/T 8310的规定执行。
6.3.6 茶多酚：按CB/T 8313的规定。
6.4 安全指标检查
6.4.1 铅：按GB/T 5009.12的规定。
6.4.2 稀土按GB/T 5009.94的规定执行。
6.4.3 氯菊酯：按照GB/T 5009.106。
6.4.4 联苯菊酯、氟嘧啶：按GB/T 5009.146的规定执行。
