烟酒店赚钱奥秘你知道吗？（烟酒店赚钱奥秘你知道吗知乎）

赔钱赚吆喝？成天见不到顾客的烟酒专卖店靠啥赚钱？这里有何猫腻

日常生活中，烟酒专卖店真的是随处可见。可是你发现没有，这些门店虽然装修不错，开店的地段也可以，但总是冷冷清清的，很少见到有进店的顾客。

因此就有很多人好奇，开店的人到底靠什么赚钱。难道单纯的就是有钱任性，赔钱赚吆喝？

因为刚好一个朋友家开的就有烟酒店，在多次询问下，他也是给我说了其中的奥秘。听完之后才知道，原来这里边的水这么深。

1、门店的受众人群以大客户为主。

在他们眼里，进店里拿瓶酒，买包烟的都是散户，虽然有钱可赚，但是太少。

而真正的目标客户，是那些一下子能拿几十箱酒的人。即便现在各种大型超市已经充斥着我们的生活，但一次性大量买酒的人，并不会选择在超市拿货。

一方面是因为超市讲究的是产品多样性，单单某一款酒不会有大量存货，都是一边卖，一边进。而专卖店则不一样，这是它主要营收的产品，所以店家往往会屯大量的货。这样一来，需求多的人在这里买东西更方便。

其次是在超市里买东西不能讲价，而专卖店里一次性买得多可以讲价。所以对比下来，专卖店里买东西更划算。

2、酒水没有保质期。

就是因为酒水没有保质期，所以开店的人也不用担心屯的货卖不动，并且存的时间长了，酒还能升值。

国家相关标准规定，只要饮品的度数大于10%vol，就可以不用标识保质期。因为其含有的酒精，自身具有杀菌防腐的作用，所以完全不用担心变质的问题。

况且酒还有升值的属性，尤其是一些名酒，价钱一年比一年高。今年卖不完，明年反而卖更贵，而且越老的酒市场越好。

3、回收老酒。

因为老板自己清楚年份酒的市场价值，所以不仅自己会存酒，还会收购年份酒。

低价买，高价卖就是最直接的盈利方式。自己做一个中间媒介，左手换右手就有钱赚，省时又高效。

加上市面上没有专门回收名烟名酒的相关部门，所以对于想卖掉手上老酒的酒友，固定的专卖店可以让他卖得更放心。而对于专卖店而言，收售老酒也是一笔相当可观的收入。

并且烟酒店的老板不但要懂得经营，还要保证产品的品质，毕竟老百姓买东西最怕的就是买到假货。

除此之外，老百姓买酒还注重性价比。虽然都知道大牌酒好喝，但价格太贵。于是酒质优异，价格实在的老牌纯粮酒就成了首选。就比如下面这2款，因为好喝还不贵，所以在酒友间的口碑一直不错，快看看你都喝过没？

第一款：沱牌

采用多粮酿造而成的浓香酒，入口复合香明显，好喝又实在。

别看样子平平无奇，但却是实打实的好酒。它采用纯粮固态发酵酿制，配上沱牌酒独有的酿制工艺，使这款酒的口感十分地道。

酿酒原料不仅有高粱、小麦，还有大麦、大米、糯米、玉米，甚至比五粮液还要多一种原料。也正因如此，这款酒的粮香味非常充足。

入口柔顺绵甜，香气非常协调，一杯酒下肚暖而不燥，喝着非常舒服。落口的回甘和浓香酒特有的窖香味，把酒体展现地十分立体。是一款十分难得的好酒。

第二款：风云酱父 封藏

坤沙大曲加上传统的“12987”酿造工艺，使这款酒的酱香非常浓郁。

说起这款酒，就不得不提他的酿造人，原茅台厂长李兴发唯一的儿子李长寿。

当年李兴发通过研究酱香酒特性，成功总结出“酱香酒三种典型体”。这也帮他改善了当时茅台酒品质不稳定，产量不达标的难题。

因为对茅台酒乃至酱香酒的贡献都极其巨大，于是李兴发也被评为了“茅台终身荣誉厂长”和“酱香之父”。

子承父业的李长寿不但要求新酒先窖藏5年，使其自然陈化，还要加入父亲留下来的12年老酒，帮助酒体再次提香。

因为有老酒的加入，所以这款酒挂杯明显，酒色呈现微黄。喝下一口酱香浓郁，不辣口也不呛喉，回甘正点。细细品尝还有明显的焦香味和百年老酒厂特有的窖香味，喝着十分过瘾。

你还喝过哪些名酒平替呢？欢迎留言互动。