吃鸡蛋黄危害等同吸烟(吃鸡蛋黄的危害：与吸烟一样，对健康的影响不可忽视)

随着现代人们对健康意识的不断提高，越来越多的人选择合理膳食，远离油腻的食物，蛋黄被许多人列入不宜多吃的食物之一，因为人们认为蛋黄中的胆固醇会导致心脏疾病等健康问题。但是，您知道吃鸡蛋黄还有其他危害吗？

首先，让我们看一下鸡蛋黄中的胆固醇。在过去，维生素D被认为可以抑制胆固醇的生成，但是现在的研究表明：鸡蛋中的胆固醇会降低人体对维生素D的吸收。这意味着，食用鸡蛋黄并不适合需要大量维生素D的人群，例如老年人和哺乳期妇女。此外，鸡蛋中的胆固醇可能还会增加患心脏病和中风的风险。

与此同时，吃鸡蛋黄还会增加患癌症的风险。研究表明，食用鸡蛋黄可能会促进癌症的发生和生长。一个临床实验观察了144名女性乳腺癌患者的饮食，结果发现：每周食用鸡蛋黄的数量与患上乳腺癌的风险呈正相关。

此外，吃鸡蛋黄还会增加患2型糖尿病和肥胖病的风险。鸡蛋黄中富含糖类和脂肪，而这两个物质都是导致肥胖病和糖尿病发生的原因之一。

最后，我们还要提到吃鸡蛋黄会损害肝脏健康。鸡蛋黄中的脂肪和胆固醇会增加人体内氧化脂质的水平，导致自由基的形成。这些自由基会对人体细胞和组织造成伤害，影响肝脏功能，严重时可能会引发肝硬化和肝癌。

总之，吃鸡蛋黄与吸烟一样，可能会对人体造成很多危害。在饮食中要合理搭配和控制鸡蛋黄的摄入量，特别是对于那些有心脏病、癌症和代谢疾病家族史的人来说，更应该谨慎对待。除此之外，坚持健康的饮食习惯和适量运动，依旧是预防疾病的重要措施。