吸烟者多吃梨能减少癌症发生的风险

中国吸烟网讯：梨子自古被尊为“百果之宗”。味甘微酸，性寒，无毒。有止咳，润肺，凉心，消炎降火，解痰毒酒毒之功效。

梨子含有还有一定量的蛋白质，脂肪，胡萝卜素，维生素B 1 ，B 2 和苹果酸等。经常食用不仅能预防便秘，而且能促进人体内致癌物质的排出。但是吃梨子必须细嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用，起到应有的效果。

研究人员对吸烟者进行试验，让他们在四天内连续吃750克梨子。结果发现，吸烟6小时后吃梨，人体血液内1-烃基芘毒素会经尿液大量排出；如果不吃梨子，1-烃基芘毒素排出量很少。而且加热后的梨汁含有大量的抗癌物质多酚，给注射过致癌物质的小白鼠喝加热梨汁，小白鼠尿液中就能排出大量的1-烃基芘毒素，从而可以预防癌症。

因此，吸烟者，喜爱吃烟熏食品或烤制食品的人，不妨多喝些加热的梨汁，既营养又有利于健康，还能减少癌症发生的风险。摘自《科技日报》梨子自古被尊为“百果之宗”。味甘微酸，性寒，无毒。有止咳，润肺，凉心，消炎降火，解痰毒酒毒之功效。

梨子含有还有一定量的蛋白质，脂肪，胡萝卜素，维生素B 1 ，B 2 和苹果酸等。经常食用不仅能预防便秘，而且能促进人体内致癌物质的排出。但是吃梨子必须细嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用，起到应有的效果。

研究人员对吸烟者进行试验，让他们在四天内连续吃750克梨子。结果发现，吸烟6小时后吃梨，人体血液内1-烃基芘毒素会经尿液大量排出；如果不吃梨子，1-烃基芘毒素排出量很少。而且加热后的梨汁含有大量的抗癌物质多酚，给注射过致癌物质的小白鼠喝加热梨汁，小白鼠尿液中就能排出大量的1-烃基芘毒素，从而可以预防癌症。

因此，吸烟者，喜爱吃烟熏食品或烤制食品的人，不妨多喝些加热的梨汁，既营养又有利于健康，还能减少癌症发生的风险。摘自《科技日报》